Farofa de Abobrinha com Ovo

Descubra como preparar uma deliciosa farofa de abobrinha com ovo, uma opção leve e saudável para acompanhar suas refeições. Confira a receita completa e surpreenda seu paladar com esse prato simples e saboroso.

Ingredientes para fazer farofa de abobrinha com ovo

• abobrinha
• jiló
• cebola
• óleo
• alho
• sal
• ovo
• farinha de mandioca
• cebolinha

Como fazer farofa de abobrinha com ovo

1. Comece cortando metade de uma abobrinha em fatias.
2. Corte um jiló em fatias.
3. Corte metade de uma cebola.
4. Em uma panela, coloque duas colheres de óleo e refogue alho e cebola picados.
5. Adicione a abobrinha e o jiló cortados e deixe cozinhar.
6. Adicione uma pitada de sal a gosto.
7. Coloque um ovo no centro da panela e deixe-o pré-cozinhar.
8. Por último, adicione a farinha de mandioca e cebolinha a gosto.
9. Mexa bem para que todos os ingredientes estejam misturados e sirva em seguida.