Farofa de Banana e Ovo

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com essa receita de farofa de banana e ovo, perfeita para acompanhar diversas refeições. Experimente essa mistura de doce e salgado que vai surpreender o seu paladar. Confira a receita completa e aproveite essa iguaria!

Ingredientes para fazer farofa de banana e ovo

• 1 xícara e meia de farinha de mesa ou mandioca
• 2 ovos
• 1 colher de pasta de alho triturado
• 2 colheres de margarina
• Cebola picada
• Salsa picada
• 1 banana picada
• Sal a gosto

Como fazer farofa de banana e ovo

1. Em uma panela, derreter 1 colher de margarina em fogo baixo.
2. Adicionar 2 ovos e mexer até ficarem bem cozidos.
3. Retirar os ovos da panela e reservar.
4. Na mesma panela, adicionar mais 1 colher de margarina e refogar a cebola picadinha e a salsa picada.
5. Quando a cebola estiver dourada, adicionar 1 xícara e meia de farinha de mandioca e mexer bem.
6. Acrescentar os ovos cozidos picados e mexer.
7. Adicionar a banana picada e misturar delicadamente.
8. Finalizar acrescentando mais salsa picada.
9. Desligar o fogo e a farofa de banana e ovo está pronta para servir.
10. Aproveite esta deliciosa farofa como acompanhamento em seu churrasco ou refeição.