Feijão Tropeiro com Farinha de Milho

Descubra a deliciosa combinação de sabores do Feijão Tropeiro com Farinha de Milho, uma receita tradicional da culinária brasileira que conquista o paladar de muitos. O prato é feito com feijão, bacon, linguiça, farinha de milho e temperos especiais, garantindo um sabor único e irresistível. Experimente essa iguaria para uma refeição cheia de sabor e tradição!

Ingredientes para fazer feijão tropeiro com farinha de milho

• feijão cozido
• azeite
• 250g de bacon
• 180g de linguiça calabresa
• 150g de carne de sol
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• pimentão vermelho, amarelo e verde a gosto
• 3 ovos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• aproximadamente 1 xícara de farinha de mandioca
• cheiro verde
• 2 folhas de couve-manteiga

Como fazer feijão tropeiro com farinha de milho

1. Primeiro, comece cozinhando o feijão
2. Em uma panela com azeite já aquecido em fogo baixo, adicione 250g de bacon em pedaços não muito pequenos
3. Em seguida, em fogo médio, doure 180g de calabresa em cubos na mesma panela, sem deixar ressecar
4. Na sequência, adicione 150g de carne de sol em cubos à panela e frite por cerca de dois minutos
5. Na mesma panela, adicione uma cebola picada e 2 dentes de alho ralados
6. Acrescente o bacon, a calabresa e a carne de sol de volta à panela, misturando tudo
7. Adicione o feijão cozido (aproximadamente 2 xícaras), mexendo para envolver os ingredientes
8. Prove o feijão tropeiro e ajuste o sabor com mais pimenta, sal ou farinha, se necessário
9. Sirva o feijão tropeiro quente e desfrute dessa deliciosa receita tradicional brasileira