Feijão vermelho na panela de pressão

Descubra como cozinhar feijão vermelho na panela de pressão de forma rápida e fácil. Confira dicas e passo a passo para garantir um feijão macio e saboroso em tempo recorde. Ideal para otimizar o seu tempo na cozinha sem perder o sabor e os nutrientes desse alimento tão versátil.

Ingredientes para fazer feijão vermelho na panela de pressão

• 3 xícaras de feijão vermelho
• Linguiça calabresa
• Carne seca
• Alho
• Cebola
• Água
• Folha de louro
• Azeite
• Coentro

Como fazer feijão vermelho na panela de pressão

1. Pegue três xícaras de feijão vermelho e lave bem em água corrente, esfregando os grãos para remover impurezas
2. Deixe o feijão de molho em água por cerca de 4 horas, trocando a água pelo menos uma vez durante esse período
3. Escorra a água do feijão e descarte
4. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes na panela, tampe e leve ao fogo
5. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão
6. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue cebola e alho até dourarem
7. Transfira essa mistura de volta para a panela com o restante do feijão, misturando bem para incorporar o sabor do refogado ao feijão.
8. Adicione coentro picado a gosto e misture
9. Seu feijão vermelho na panela de pressão está pronto para ser servido