Feijoada de pota: sabor intenso

Descubra nessa receita de feijoada de pota como o sabor intenso desse prato pode surpreender seu paladar. Experimente essa versão diferente e deliciosa da tradicional feijoada e apaixone-se pela combinação de sabores.

Ingredientes para fazer feijoada de pota sabor intenso

• feijão branco seco, camarões, salsicha tipo chorizo, cebola, alho, louro, azeite de oliva, polpa de tomate, vinho branco, cenoura, pimenta malagueta, sal

Como fazer feijoada de pota sabor intenso

1. Coloque o feijão branco seco de molho em água fria por um dia.
2. Escorra o feijão e reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo.
4. Adicione a cebola picada, os dentes de alho picados e a folha de louro
5. Adicione o chorizo cortado em cubos pequenos, a malagueta (pimenta dedo-de-moça) picada e misture bem.
6. Acrescente a polpa de tomate e mexa até incorporar bem.
7. Adicione o vinho branco, a cenoura cortada em cubos pequenos e as batatas também em cubos.
8. Tempere com sal a gosto.
9. Adicione o feijão reservado e os camarões.
10. Adicione um pouco de água suficiente para cobrir os ingredientes.
11. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
12. Quando o feijão estiver cozido, acrescente um pouco mais de água se necessário.
13. Retifique o tempero, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos.
14. Finalize adicionando a salsinha picada.
15. Mexa tudo, prove para ajustar o sal, se necessário, e sirva quente.