Filé de Merluza Assado no Forno Crocante

Descubra como preparar um delicioso filé de merluza crocante assado no forno, uma opção saudável e fácil de fazer para suas refeições. Experimente essa receita simples e saborosa que vai conquistar o paladar de toda a família.

Ingredientes para fazer filé de merluza assado no forno crocante

• Filé de merluza
• Limão
• Sal
• Alho
• Páprica
• Pimenta do reino
• Tomate cereja
• Alecrim
• Azeite
• Coentro

Como fazer filé de merluza assado no forno crocante

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Cortar os filés de merluza pela metade para facilitar a distribuição em uma assadeira.
3. Espremer um limão sobre os filés e reservar.
4. Em um recipiente, preparar o tempero misturando suco de limão, sal, alho amassado, páprica e pimenta-do-reino a gosto.
5. Temperar os filés de merluza com a mistura de temperos, garantindo uma distribuição uniforme.
6. Em uma assadeira, espalhar um pouco de azeite e colocar os tomates-cereja cortados ao meio.
7. Temperar os tomates com sal, alecrim seco a gosto e um pouco mais de azeite.
8. Colocar os filés de merluza temperados por cima dos tomates na assadeira.
9. Regar um pouco mais de azeite sobre os filés.
10. Levar a assadeira ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e os tomates macios.
11. Retirar do forno e finalizar com coentro ou salsinha picada por cima dos filés antes de servir
12. Aproveitar o filé de merluza assado com páprica e tomate-cereja crocantes