Filé Mignon no Forno com Manteiga e Alho

Experimente esta receita fácil e deliciosa de Filé Mignon no Forno com Manteiga e Alho! O resultado é uma carne suculenta e cheia de sabor, perfeita para uma refeição especial. Confira o passo a passo e surpreenda seus convidados com esse prato incrível.

Ingredientes para fazer filé mignon no forno com manteiga e alho

• Filé mignon
• Óleo para fritura
• Manteiga
• Shoyu
• Cebola
• Cogumelos frescos
• *Nota: Algumas quantidades no vídeo não foram especificadas, por isso recomendo ajustar de acordo com seu gosto e a quantidade de carne que pretende preparar.*

Como fazer filé mignon no forno com manteiga e alho

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius (ou 400 graus Fahrenheit).
2. Em uma panela de fundo grosso, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto.
3. Enquanto o óleo aquece, sele o filé mignon por 3 a 4 minutos de cada lado, até que esteja completamente dourado.
4. Evite virar a carne com muita frequência.
5. Após selar a carne, coloque manteiga por cima e regue com shoyu.
6. Transfira a carne selada para uma travessa e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
7. Enquanto a carne assa, na mesma panela onde selou a carne, adicione cebola em rodelas e cogumelos frescos em tiras.
8. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
9. Após os 30 minutos de cozimento da carne, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.
10. Após o tempo de descanso, fatie a carne e sirva regada com o molho de cebolas e cogumelos por cima.
11. Aproveite a refeição!