Filetes de Pescada no Forno com Cebola

Confira nossa receita simples e deliciosa de filetes de pescada no forno com cebola. Uma opção saudável e saborosa para o seu almoço ou jantar. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer filetes de pescada no forno com cebola

• Meia cebola grande
• 400 gramas de tilápia
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/2 colher de sopa de alho ralado
• Coentro a gosto (para o molho)
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 500g de batatas
• Brócolis (aproximadamente meio brócolis ou 120g)
• 15 tomatinhos cerejas
• Sal a gosto para legumes
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como fazer filetes de pescada no forno com cebola

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma travessa, coloque meia cebola grande fatiada.
3. Em outra vasilha, coloque 400g de filetes de tilápia e adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de sal, meia colher de chá de pimenta do reino, meia colher de sopa de alho ralado (ou picado).
4. Coloque os filetes de tilápia temperados sobre a cebola na travessa.
5. Prepare um molho batendo no liquidificador um punhado de coentro (meia xícara) com meia xícara de azeite de oliva
6. Adicione rodelas de batatas, previamente cortadas finas, sobre o peixe.
7. Tempere as batatas, brócolis e tomatinhos cereja com meia colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino e duas colheres de sopa de azeite de oliva.
8. Leve a travessa ao forno por aproximadamente uma hora, ou até que as batatas estejam cozidas.
9. Após o tempo de cozimento, verifique se as batatas estão macias e o peixe está cozido.
10. Retire do forno e sirva quente