Filezinho de Frango com Maionese

Este artigo traz uma deliciosa receita de filezinho de frango com maionese, perfeito para uma refeição prática e saborosa. Experimente em casa e surpreenda seu paladar com essa combinação irresistível!

Ingredientes para fazer filezinho de frango com maionese

• 1 kg de peito de frango
• Meia xícara de chá de vinagre ou limão
• Pimenta do reino a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de maionese
• Shoyu a gosto
• 1 colher de sopa de amido de milho
• *Para fritar o frango:*
• Óleo, azeite ou manteiga, quantidade suficiente
• *Para acompanhar:*
• Arroz (para preparar de acordo com o método que preferir)

Como fazer filezinho de frango com maionese

1. Em uma tigela, coloque 1 kg de peito de frango cortado em filés.
2. Adicione meia xícara de chá de vinagre ou suco de limão, uma pitada de pimenta do reino, chimichurri a gosto, uma colher de sopa de mostarda e uma colher de sopa generosa de maionese
3. Acrescente uma colher de sopa de amido de milho à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Deixe a mistura descansar por aproximadamente 30 minutos na geladeira, para que o frango absorva os temperos.
5. Após o tempo de descanso, aqueça uma frigideira em fogo médio, sem a necessidade de adicionar óleo ou gordura, pois a maionese presente no frango já é suficiente.
6. Coloque os filés de frango na frigideira aquecida e deixe fritar até que fiquem dourados e crocantes.
7. Vire os filés para garantir que fiquem fritos por igual.
8. Enquanto o frango frita, prepare o acompanhamento desejado, como o arroz de micro-ondas mencionado na transcrição.
9. Após fritar o frango, sirva quente e aproveite o sabor irresistível do filezinho de frango feito com maionese e amido de milho, conferindo uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
10. Aproveite essa combinação que lembra um frango empanado, mas com um toque especial.