Frango com batatas ao molho

Descubra uma receita deliciosa e fácil de frango com batatas ao molho para surpreender a família no jantar. Uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Confira o passo a passo desse prato irresistível e bom apetite!

Ingredientes para fazer frango com batatas ao molho

• 1 kg de frango
• 5 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Curry
• Açafrão
• Limão
• Pimenta preta
• Páprica defumada
• Colorau
• Tempero do Guédes
• Azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate maduro
• Coentro
• Cebolinha
• Salsinha (opcional)
• Pimenta de Cheiro
• 4 batatas médias

Como fazer frango com batatas ao molho

1. Lave 1 kg de frango com limão e escorra bem
2. Amasse 5 dentes de alho com sal e adicione pimenta do reino a gosto.
3. Adicione curry, açafrão, limão, pimenta, páprica defumada, colorau e tempero do Guedes
4. Em uma panela com azeite, refogue cebola picada e tomate maduro.
5. Acrescente o frango marinado e misture bem
6. Cubra a panela e deixe o frango cozinhar na própria água por 10 minutos, adicionando água caso necessário.
7. Adicione batatas cortadas e mais água, se necessário, deixe cozinhar até as batatas e o frango estarem macios.
8. Finalize com coentro e cebolinha.
9. Sirva o frango ao molho com batatas