Frango no forno com batatas

Descubra uma receita fácil e deliciosa de frango assado no forno com batatas crocantes. Ideal para uma refeição rápida e reconfortante para toda a família. Experimente!

Ingredientes para fazer frango no forno com batatas

• 500g de batatas
• 2 coxas de frango
• 2 sobrecoxas de frango
• 1/2 colher de sopa de alho
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de salsinha

Como fazer frango no forno com batatas

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Descasque e corte meio quilo de batatas em quatro pedaços, deixe-as de molho em água para não escurecerem.
3. Escorra a água das batatas e coloque-as em uma vasilha.
4. Adicione duas coxas e duas sobrecoxas de frango, meia colher de sopa de alho ralado, meia colher de sopa de sal, um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino ou uma colher de chá de pimenta picada, uma colher de chá de orégano, meia xícara de maionese e duas colheres de sopa de salsinha picada na vasilha das batatas.
5. Misture bem todos os ingredientes.
6. Unte uma refratária com manteiga.
7. Disponha a mistura de frango, batatas e temperos na refratária, organizando-os de forma que fiquem bem distribuídos.
8. Leve a refratária ao forno já aquecido a 180 graus, sem precisar cobrir com papel alumínio.
9. Deixe assar até que o frango e as batatas fiquem dourados e cozidos.
10. Retire do forno e sirva o frango com batatas, pronto para ser apreciado.