Fricassê de frango para 20 pessoas

Confira uma deliciosa receita de fricassê de frango para servir até 20 pessoas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, esse prato é perfeito para refeições em família ou eventos. Surpreenda seus convidados com esse prato cremoso e saboroso. Experimente!

Ingredientes para fazer fricassê de frango para 20 pessoas

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão
• 100g de azeitonas picadas
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 100g de batata palha
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• Cheiro verde
• Colorau (a gosto)
• Queijo ralado tipo parmesão (opcional)

Como fazer fricassê de frango para 20 pessoas

1. Reúna todos os ingredientes necessários: uma lata de creme de leite, uma latinha de milho verde, um copo de requeijão, 100g de azeitona picada, dois peitos de frango cozidos e desfiados, 100g de batata palha, uma xícara de leite, uma pitada de sal e 200g de mussarela fatiada.
2. No liquidificador, adicione o requeijão, o milho (juntamente com a água do milho), o creme de leite e o leite
3. Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo e refogue o alho e a cebola picados
4. Adicione a mistura do liquidificador ao refogado na panela e mexa bem
5. Após o tempo de cozimento, adicione o frango desfiado à mistura na panela e mexa até que fique bem incorporado.
6. Em um refratário previamente untado com manteiga, coloque uma camada da mistura de frango.
7. Cubra com fatias de mussarela e, em seguida, espalhe a batata palha por cima.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a batata palha esteja crocante.
9. Se desejar, ao retirar do forno, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
10. Após os 15 minutos no forno, retire e sirva o fricassê de frango cremoso quente