Gambas fritas com manteiga e alho

Confira uma deliciosa receita de gambas fritas com manteiga e alho, perfeita para quem aprecia frutos do mar com um toque especial. Experimente essa combinação irresistível de sabores e surpreenda o paladar dos seus convidados!

Ingredientes para fazer gambas fritas com manteiga e alho

• 700 gramas de camarão
• 2 folhas de louro
• 2 malaguetas
• 5 dentes de alho
• Sumo de meio limão
• 1 cerveja (aproximadamente 25 centímetros cúbicos)
• Azeite
• Páprica ou pimentão doce
• Pimenta e sal

Como fazer gambas fritas com manteiga e alho

1. Comece por preparar os ingredientes: duas folhas de louro, duas malaguetas, uma colher de chá de páprica ou pimentão doce, 5 dentes de alho picados, sumo de meio limão, 700 gramas de camarão (previamente descongelado, se necessário), uma cerveja de 25 centilitros, azeite, pimenta e sal a gosto.
2. Em uma tigela grande, tempere o camarão com os dentes de alho, as folhas de louro, as malaguetas, a páprica, o sumo de limão, sal e pimenta
3. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto
4. Coloque o camarão na frigideira, juntamente com a marinada, e frite em fogo alto, virando os camarões para que fiquem fritos de ambos os lados.
5. Quando o camarão estiver dourado, adicione a cerveja e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos até que o camarão esteja bem frito e o molho reduzido.
6. Retire o camarão da frigideira e coloque em um prato de servir.
7. Adicione a páprica ao molho na frigideira e deixe reduzir por mais 2 a 3 minutos.
8. Desligue o fogo e despeje o molho sobre o camarão.
9. Finalize o prato com salsa picada por cima e está pronto para servir
10. Bom apetite!