Geladinho alcoólico com leite condensado e vodka

Descubra uma receita deliciosa e refrescante de geladinho alcoólico com leite condensado e vodka para inovar nos dias quentes. Uma combinação perfeita de sabores para surpreender seus convidados em festas e eventos. Aprenda a preparar essa bebida fácil e saborosa e aproveite momentos agradáveis com amigos e familiares.

Ingredientes para fazer geladinho alcoólico com leite condensado e vodka

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de suco concentrado de maracujá
• 200ml de vodka ou cachaça
• 1 colher de sopa rasa de liga neutra
• Açúcar a gosto
• Corante amarelo alimentício

Como fazer geladinho alcoólico com leite condensado e vodka

1. Em uma jarra grande, adicione 1 litro de leite, uma caixa de leite condensado e uma caixinha de creme de leite.
2. Acrescente 200ml de suco concentrado de maracujá (ou a quantidade equivalente extraída de 3 maracujás grandes) à mistura.
3. Adicione 200ml de vodka ou cachaça à mistura
4. Se desejar, adicione um pouquinho de açúcar para equilibrar o sabor da vodka e do maracujá.
5. Adicione uma colher de sopa rasa de liga neutra à mistura.
6. Opcionalmente, adicione algumas gotas de corante amarelo para realçar a cor de maracujá
7. Bata a mistura por 1 minuto e prove se está na doçura desejada antes de adicionar a vodka.
8. Adicione a vodka e bata por mais 2 minutos.
9. Finalize adicionando mais uma colher rasa de liga neutra e bata por mais 30 segundos.
10. Aguarde alguns minutos para que a espuma se assente.
11. Retire a espuma com uma colher.
12. Encha saquinhos medindo 6 por 30 cm com a mistura usando um funil.
13. Dê um nó nas extremidades dos saquinhos.
14. Retire o excesso de saquinho nas pontas para deixar os geladinhos mais apresentáveis.
15. A receita deve render cerca de 11 geladinhos de 150 ml cada.
16. Leve os saquinhos ao congelador por algumas horas
17. Após congelados, os geladinhos alcoólicos estão prontos para servir