Lasanha de Berinjela na Airfryer

Confira essa receita incrível de Lasanha de Berinjela feita na Airfryer, uma opção mais saudável e deliciosa para o seu jantar! Com camadas de berinjela, molho de tomate e queijo derretido, você vai se surpreender com o sabor e a praticidade desse prato. Não perca tempo e experimente agora mesmo!

Ingredientes para fazer lasanha de berinjela na airfryer

• 1 berinjela
• 1 sachê de molho de tomate
• Molho branco (caixinha de creme de leite zero lactose e ricota)
• Meia cebola picada
• Tempero a gosto
• 200g de queijo mussarela
• 400g de frango desfiado
• Azeite
• Sal
• Orégano

Como fazer lasanha de berinjela na airfryer

1. Em uma panela, adicione um pouco de azeite e refogue a cebola picada.
2. Tempere o frango desfiado com os temperos de sua preferência e refogue junto com a cebola.
3. Adicione o molho de tomate à panela e misture bem.
4. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores e cozinhar o frango, deixando-o na consistência desejada.
5. Enquanto isso, fatie a berinjela em rodelas e coloque em um recipiente com água e sal para tirar o amargor e evitar que escureça.
6. Em uma forma que possa ser utilizada na Air Fryer, comece a montar a lasanha, colocando uma camada de molho no fundo.
7. Em seguida, faça uma camada com as rodelas de berinjela, preenchendo todo o fundo da forma.
8. Adicione uma camada de molho vermelho (molho de frango) sobre a berinjela, garantindo que fique bem recheada.
9. Acrescente uma camada de molho branco (feito com creme de leite zero lactose e ricota sem lactose) sobre o molho vermelho.
10. Repita o processo intercalando camadas de berinjela, molho vermelho e molho branco.
11. Finalize com mais uma camada de molho vermelho e espalhe o restante do molho branco por cima.
12. Adicione queijo mussarela por cima da lasanha, e polvilhe um pouco de orégano.
13. Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C e coloque a forma com a lasanha dentro.
14. Asse por 25 a 30 minutos, até que esteja no ponto desejado.
15. Retire do forno, sirva e desfrute desta deliciosa lasanha de berinjela na Air Fryer