Linguiça Toscana Recheada no Forno

Descubra como preparar uma deliciosa linguiça toscana recheada no forno! Essa receita fácil e saborosa é perfeita para surpreender seus convidados e trazer um toque italiano especial para suas refeições. Experimente agora mesmo e se delicie com essa combinação de sabores irresistível!

Ingredientes para fazer linguiça toscana recheada no forno

• 1 kg de linguiça toscana fresca
• 1 tomate picado
• 1/4 de pimentão vermelho
• 1/4 de pimentão verde
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
• 6 sementes de pimenta dedo-de-moça
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de café de páprica
• 1 colher de chá de tomilho
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Mussarela picada (aprox. 50g)

Como fazer linguiça toscana recheada no forno

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela com água fervente, cozinhe a linguiça toscana fresca por 10 minutos para dar uma pré-cozida.
3. Enquanto a linguiça cozinha, prepare o recheio: Em uma tigela, misture tomate picado, pimentão verde e vermelho picados, cebola picada, alho picado, pimenta dedo-de-moça picada, requeijão cremoso, páprica, tomilho, uma pitada de sal e amido de milho
4. Retire a linguiça da panela e deixe esfriar um pouco.
5. Corte a linguiça sem chegar até o final, deixando-a aberta como se fosse uma canoa.
6. Recheie a linguiça com a mistura preparada, colocando-a em um refratário.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
8. Após os 40 minutos, retire do forno, adicione a mussarela picada por cima das linguiças e leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos para gratinar.
9. Retire do forno e sirva as linguiças recheadas quentes