Macarrão com Calabresa e Creme de Leite

Descubra uma deliciosa receita de macarrão com calabresa e creme de leite que vai encantar o seu paladar. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa combinação é perfeita para uma refeição prática e saborosa. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com um prato cheio de sabor e cremosidade.

Ingredientes para fazer macarrao com calabresa e creme de leite

• 300 gramas de linguiça calabresa
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 2 tomates maduros
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 lata de milho escorrido
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 500g de macarrão tipo penne
• 1 litro e 250 ml de água
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• Queijo a gosto (opcional)

Como fazer macarrao com calabresa e creme de leite

1. Em uma panela grande, aqueça duas colheres de sopa de óleo e adicione 300g de linguiça calabresa cortada em meia-lua
2. Adicione uma cebola média picada e três dentes de alho picados
3. Acrescente dois tomates maduros picados, uma colher de chá de colorau, uma colher de chá de sal e pimenta do reino a gosto
4. Adicione uma lata de milho escorrido e três colheres de sopa de extrato de tomate
5. Adicione meio quilo de macarrão tipo penne cru na panela.
6. Despeje 1 litro e 250 ml de água quente na panela
7. Cozinhe mexendo constantemente
8. Cozinhe por cerca de cinco minutos após o início da fervura, mexendo de vez em quando.
9. Após o macarrão cozinhar, adicione uma caixa de creme de leite (200g) com o fogo desligado.
10. Prove para ajustar o sal, se necessário
11. Misture bem e está pronto o macarrão cremoso de linguiça calabresa.
12. Sirva com queijo ralado por cima, se desejar
13. Observação: É possível acrescentar fatias de queijo ou queijo ralado no momento de servir, conforme preferência.