Macarrão com Espinafre e Tomate

Descubra uma deliciosa e saudável receita de macarrão com espinafre e tomate para incrementar seu cardápio. A combinação de sabores e nutrientes torna esse prato uma opção ideal para uma refeição equilibrada e saborosa. Experimente e aproveite todos os benefícios dessa deliciosa combinação de ingredientes!

Ingredientes para fazer macarrão com espinafre e tomate

• 300 gramas de macarrão tipo talharim
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 250 gramas de tomate cereja
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 maço de espinafre
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Como fazer macarrão com espinafre e tomate

1. Coloque água para ferver em uma panela com sal e cozinhe 300g de macarrão tipo talharim de acordo com as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e refogue uma cebola picada até ficar transparente.
3. Adicione 2 dentes de alho picados e mexa até perfumar.
4. Acrescente 250g de tomate cereja cortados ao meio e cozinhe até começarem a desmanchar.
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Adicione meio maço de espinafre (só as folhas) e cozinhe até murchar.
7. Despeje uma caixinha de creme de leite na frigideira e mexa bem.
8. Escorra o macarrão cozido e misture-o ao molho na frigideira.
9. Adicione 50g de queijo parmesão ralado e misture bem.
10. Sirva o macarrão com espinafre e tomate quente, decorado com mais queijo parmesão ralado se desejar