Macarrão com Molho Branco, Bacon e Calabresa: Uma Combinação de Sabores Irresistível

Descubra como preparar essa deliciosa e simplificada receita de macarrão com molho branco, bacon e calabresa em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar, você poderá surpreender seu paladar com essa combinação de sabores irresistível. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa receita clássica e saborosa.

Ingredientes para fazer macarrão com molho branco e bacon e calabresa

• Macarrão tipo penne
• Água
• Sal
• Óleo
• Bacon (quantidade não especificada)
• Linguiça calabresa (quantidade não especificada)
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite (2 xícaras)
• Creme de leite (1 caixinha)
• Queijo mussarela (50g)

Como fazer macarrão com molho branco e bacon e calabresa

1. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione um pouco de sal e óleo
2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela separada, frite o bacon e a linguiça calabresa sem adicionar óleo, pois eles vão soltar gordura
3. Na mesma panela em que fritou o bacon e a linguiça, adicione uma colherzinha de manteiga e uma colherzinha de farinha de trigo
4. Adicione duas xícaras (250 ml) de leite e misture até engrossar um pouco.
5. Opcionalmente, adicione uma caixinha de creme de leite para deixar o molho mais cremoso
6. Em seguida, adicione o bacon reservado e a linguiça calabresa ao molho
7. Prove o molho para verificar se precisa de mais sal, lembrando que a linguiça e o bacon já são salgados
8. Adicione 50g de queijo mussarela ao molho, mexa até que derreta e o molho fique homogêneo.
9. Coloque o macarrão cozido em uma forma e despeje o molho por cima.
10. Sirva o macarrão com molho branco, bacon, calabresa e queijo mussarela bem quentinho