Maionese de ovo cozido batido na mão

Descubra como preparar uma deliciosa maionese caseira feita com ovo cozido batido à mão. Uma opção prática e saborosa para seu dia a dia na cozinha. Experimente!

Ingredientes para fazer maionese de ovo cozido batido na mão

• 3 ovos cozidos
• 1/2 xícara de azeite extravirgem
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Manjericão a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Como fazer maionese de ovo cozido batido na mão

1. Refogar a cebola e o alho em um pouco de azeite
2. Reservar o refogado de cebola e alho.
3. Em um liquidificador, adicionar os ovos cozidos (3 ovos).
4. Adicionar aproximadamente meia xícara de azeite extravirgem.
5. Acrescentar cheiro verde, cebola e alho refogados.
6. Adicionar manjericão, orégano, sal e pimenta a gosto.
7. Bater tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
8. Verificar a consistência e sabor da maionese
9. Transferir a maionese para um recipiente e está pronta para ser consumida.
10. Armazenar na geladeira por até 3 a 4 dias, devido aos ovos cozidos utilizados na receita.