Marinada para Lombo de Porco com Limão

Descubra como fazer uma marinada deliciosa para lombo de porco com limão, que vai deixar a carne suculenta e cheia de sabor. Ideal para churrascos e assados, essa receita simples vai te surpreender. Confira o passo a passo e experimente essa combinação perfeita de ingredientes.

Ingredientes para fazer marinada para lombo de porco com limão

• 2 pedaços de lombo de porco (parte da copa, mais próximo do pescoço)
• Manteiga
• Alho
• Cheiro verde
• Limão siciliano (suco e casca)
• Sal
• Pimenta

Como fazer marinada para lombo de porco com limão

1. Tempere os pedaços de lombo de porco com sal e pimenta em ambos os lados e esfregue bem.
2. Em uma frigideira, derreta manteiga e um pouco de azeite em fogo médio, para aumentar o ponto de fumaça da combinação.
3. Coloque os bifes de lombo na frigideira para dourar
4. Adicione as rodelas de limão, alho e tomilho na frigideira para saborizar o prato.
5. Reduza o fogo, cubra a frigideira e deixe os bifes de lombo cozinhando até atingirem o ponto de preferência (no Brasil, a carne de porco geralmente é cozida ao ponto).
6. Retire os bifes de lombo da frigideira e coloque em um prato.
7. Decore cada bife com as fatias de limão e sirva.
8. Em seguida, prepare o molho de manteiga com alho, misturando bem os ingredientes e desligando o fogo.
9. Regue os bifes de lombo com o molho de manteiga e limão.
10. Aproveite o saboroso bife de lombo de porco com molho de limão e manteiga