Massa de bolo de rolo de liquidificador

Saiba como preparar uma deliciosa massa de bolo de rolo no liquidificador de forma prática e rápida. Surpreenda a família e os amigos com essa receita tradicional brasileira!

Ingredientes para fazer massa de bolo de rolo de liquidificador

• manteiga
• açúcar
• gemas de ovo
• claras de ovo
• farinha de trigo
• goiabada

Como fazer massa de bolo de rolo de liquidificador

1. Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar
2. Desligue a batedeira e com uma espátula, retire toda a mistura que ficou grudada nas laterais do recipiente.
3. Adicione metade das gemas e bata por mais três minutos
4. Novamente, com uma espátula, retire toda a mistura das laterais do recipiente e misture bem.
5. Reserve esse creme.
6. Em outra tigela, bata as claras em ponto de neve.
7. Misture o creme batido com as claras em neve e a farinha em três etapas, de forma delicada e em movimentos circulares, até a massa estar homogênea.
8. Pré-aqueça o forno a 250 graus.
9. Divida a massa em três partes e espalhe em três assadeiras de tamanhos diferentes, com aproximadamente 3 mm de espessura.
10. Leve ao forno pré-aquecido por 2 a 4 minutos.
11. Retire a massa do forno e, ainda quente, coloque um papel por cima e uma folha de massa, para virar e retirar o papel da parte de baixo.
12. Passe uma camada fina de goiabada sobre a massa e enrole delicadamente com a ajuda do papel.
13. Repita o processo de enrolar com mais camadas de massa e goiabada.
14. Ao final, terá um bolo de rolo com um diâmetro de aproximadamente 15 cm.
15. Se desejar, poste nas redes sociais e compartilhe com os amigos e familiares.
16. Aproveite o delicioso bolo de rolo pernambucano feito com amor e delicadeza.