Mistura para Pão de Ló: Receita Simples e Deliciosa

Confira essa receita de mistura para pão de ló que é simples de fazer e fica deliciosa. Perfeita para preparar bolos leves e fofinhos em casa. Experimente!

Ingredientes para fazer mistura para pão de ló

• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 120 ml de água em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer mistura para pão de ló

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus por 10 a 15 minutos.
2. Em uma bacia, colocar 5 ovos inteiros e bater por 5 minutos até crescer e ficar um creme clarinho.
3. Continuar batendo e adicionar 1 1/2 xícara de açúcar aos poucos, batendo até incorporar.
4. Peneirar 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento e adicionar à mistura de ovos e açúcar, alternando com 1/2 xícara de água em temperatura ambiente.
5. Adicionar 1 colher de sopa de essência de baunilha e misturar delicadamente.
6. Adicionar 1 colher de sopa não muito cheia de fermento químico e mexer delicadamente.
7. Despejar a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
8. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos para a forma retangular e 1 hora para a forma redonda alta.
9. Após assar, deixar o bolo descansar no forno desligado por mais 10 minutos.
10. Desenformar o bolo quando ainda estiver morno, passando uma faca nas laterais para desgrudar.
11. Se desejar, pode rechear e decorar o bolo.