Molho Branco Fit Low Carb

Descubra uma versão saudável e low carb do clássico molho branco, perfeito para incluir nas suas refeições sem sair da dieta. Confira a receita completa e aproveite o sabor sem culpa!

Ingredientes para fazer molho branco fit low carb

• Farinha de trigo (substituída por xantana)
• Manteiga
• Água
• Creme de leite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Noz-moscada

Como fazer molho branco fit low carb

1. Em uma panela, coloque a manteiga e a xantana.
2. Espere a manteiga derreter em fogo médio.
3. Mexa até que a mistura esteja homogênea.
4. Adicione 50 ml de água fervente, mexendo bem.
5. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo constantemente até engrossar.
6. Adicione o creme de leite em temperatura ambiente, mexendo bem até incorporar.
7. Deixe cozinhar, mexendo, até começar a borbulhar.
8. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
9. Mantenha em fogo baixo até atingir a consistência desejada.
10. Sirva o molho branco pronto e cremoso.