Muffin de Banana na Airfryer

Confira essa receita fácil e saudável de muffin de banana feito na Airfryer! Uma opção deliciosa e prática para um lanche ou café da manhã nutritivo. Experimente já!

Ingredientes para fazer muffin de banana na airfryer

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 de xícara de óleo de milho
• 1/4 de xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 bananas prata maduras
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga e farinha para untar as forminhas
• Açúcar demerara e canela para polvilhar

Como fazer muffin de banana na airfryer

1. Comece batendo dois ovos em uma tigela
2. Adicione meia xícara de açúcar demerara, meia colher de chá de canela, um quarto de xícara de óleo de milho e um quarto de xícara de leite.
3. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente uma xícara de farinha de trigo à mistura e misture apenas até incorporar.
5. Adicione duas bananas prata maduras picadas à massa e misture novamente.
6. Por último, adicione uma colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal à massa, e misture delicadamente.
7. Unte forminhas com manteiga e polvilhe com farinha.
8. Pré-aqueça a airfryer por dois minutos a 160 graus Celsius.
9. Enquanto isso, prepare uma mistura de açúcar demerara e canela para polvilhar os muffins.
10. Coloque a massa nas forminhas e polvilhe a mistura de açúcar demerara e canela por cima.
11. Coloque as forminhas na airfryer e asse por 15 minutos a 160 graus Celsius.
12. Após 10 minutos, vire as formas para que os muffins assem de maneira uniforme.
13. Retire os muffins da airfryer e espere esfriar um pouco antes de consumir