Mungunzá Cremoso com Leite Condensado: Receita

Descubra nesse artigo uma deliciosa receita de mungunzá cremoso com leite condensado para adoçar seu dia. Prepare-se para saborear essa sobremesa tradicional e fácil de fazer.

Ingredientes para fazer receita de mungunzá cremoso com leite condensado

• Milho para mungunzá (marca Dona Clara)
• 2 litros de água
• 1/2 litro de leite de coco fresco
• 1/2 litro de leite integral
• Leite condensado a gosto
• Açúcar a gosto
• 15 cravos
• Canela em pau ou em pó

Como fazer receita de mungunzá cremoso com leite condensado

1. Colocar o milho de molho por uma ou duas horas para facilitar o cozimento.
2. Em uma panela de pressão, colocar o milho escorrido e adicionar 2 litros de água.
3. Cozinhar o milho na panela de pressão por aproximadamente uma hora, após pegar pressão.
4. Após o cozimento, não jogar a água do cozimento fora.
5. Adicionar meio litro de leite de coco fresco ou de garrafinha à panela.
6. Adicionar mais meio litro de leite integral à panela.
7. Acrescentar leite condensado a gosto.
8. Adicionar açúcar a gosto.
9. Colocar 15 cravos e 5 pedaços de canela em pau ou em pó na panela.
10. Cozinhar por mais 10 minutos, ou até o leite secar um pouco e a mistura ficar cremosa.
11. Verificar a consistência e cremosidade do mungunzá, ajustando o tempo de cozimento conforme preferência.
12. Servir o mungunzá cremoso com leite condensado e canela a gosto.
13. Aproveitar essa deliciosa receita!