Omelete de Claras com Espinafre

Confira esta receita saudável e deliciosa de omelete de claras com espinafre, perfeita para um café da manhã ou lanche nutritivo. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa opção é uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Experimente e aproveite todos os benefícios desse prato equilibrado!

Ingredientes para fazer omelete de claras com espinafre

• Espinafre
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Claras de ovos
• Azeite

Como fazer omelete de claras com espinafre

1. Lavar o espinafre para remover qualquer sujeira.
2. Retirar os talos fibrosos do espinafre, cortando as pontas dos caules para minimizar as fibras.
3. Em uma panela, colocar água para ferver e adicionar o espinafre
4. Em fogo alto, refogar o espinafre para desidratar, mexendo até murchar e secar.
5. Picar o espinafre já cozido para deixá-lo mais agradável ao paladar.
6. Em uma tigela, bater claras de ovo com um pouco de pimenta do reino e sal a gosto.
7. Adicionar o espinafre picado à mistura de claras e misturar bem.
8. Em uma frigideira com azeite, despejar a mistura de claras e espinafre e deixar dourar.
9. Virar a omelete com a ajuda de um prato para garantir que cozinhe uniformemente dos dois lados.
10. Deixar cozinhar por mais alguns minutos em fogo médio.
11. Servir a omelete de claras com espinafre e desfrutar.