Omelete de Espinafre e Tomate

Confira essa deliciosa receita de omelete de espinafre e tomate, perfeita para um café da manhã ou almoço leve e saudável. Fácil de preparar e cheia de sabor, essa combinação de ingredientes vai te surpreender. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer omelete de espinafre e tomate

• Espinafre
• Tomate
• Ovos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Como fazer omelete de espinafre e tomate

1. Lave bem o espinafre e remova os caules fibrosos
2. Em uma panela, coloque um pouco de água e o espinafre para cozinhar em fogo alto
3. Retire o espinafre da panela e pique em pedaços menores.
4. Em uma tigela, bata os ovos, adicione sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto.
5. Adicione o espinafre picado à mistura de ovos e mexa bem.
6. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e despeje a mistura de ovos.
7. Cozinhe em fogo médio até que a parte de baixo esteja dourada.
8. Com a ajuda de um prato, vire a omelete para cozinhar do outro lado.
9. Cozinhe por mais alguns minutos até ficar firme.
10. Transfira a omelete para um prato e sirva quente.