Panqueca de aveia e ovo

Confira esta deliciosa e saudável receita de panqueca de aveia e ovo, perfeita para um café da manhã nutritivo e rápido de fazer! Experimente essa opção leve e saborosa para começar o seu dia com energia.

Ingredientes para fazer panqueca de aveia e ovo

• Aveia em flocos
• Água
• Ovos
• Sal
• Azeite
• Molho de tomate
• Queijo
• Tomate
• Azeitonas
• Orégano

Como fazer panqueca de aveia e ovo

1. Hidrate a aveia em flocos com um pouco de água, para deixá-la mais maleável e fácil de incorporar na massa
2. Acrescente os ovos à aveia hidratada e misture bem para incorporar.
3. Tempere a massa com um pouco de sal e azeite, misturando até que tudo esteja bem envolvido.
4. Coloque a massa em um prato que possa ir ao micro-ondas, previamente untado com azeite, distribuindo de maneira uniforme.
5. Leve a massa ao micro-ondas por alguns minutos para cozinhar
6. Retire a massa do micro-ondas e adicione o molho de tomate, o queijo e os demais ingredientes da cobertura, como tomate, azeitonas e orégano.
7. Leve novamente ao micro-ondas por alguns segundos para derreter o queijo e finalizar a pizza.
8. Retire do micro-ondas e corte a pizza em pedaços.
9. Sirva e aproveite sua deliciosa pizza saudável de aveia e ovo