Pão com Açúcar e Canela

Descubra a delícia do pão com açúcar e canela, uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o seu paladar. Aprenda a preparar essa receita simples e saborosa para um lanche irresistível a qualquer hora do dia. Experimente essa gostosura e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer pao com açucar e canela

• Farinha de trigo
• Fermento biológico seco (10g)
• Manteiga sem sal (1/2 xícara)
• Água (2 xícaras)
• Açúcar refinado (1/4 xícara)
• Açúcar mascavo (1/2 xícara para a massa + quantidade para polvilhar)
• Canela em pó (2 colheres de sopa rasas)
• Leite condensado (1/2 xícara)
• Leite (1/4 xícara)
• Para o recheio: a manteiga sem sal, açúcar mascavo e canela em pó mencionados acima

Como fazer pao com açucar e canela

1. Em uma vasilha, coloque 3 xícaras de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco e misture.
2. Adicione na vasilha meia xícara de manteiga sem sal, duas xícaras de água, um quarto de xícara de açúcar refinado e misture bem.
3. Sove a massa por 10 a 15 minutos na mesa, até atingir o ponto de véu.
4. Deixe a massa descansar em uma vasilha coberta por papel filme por 35 minutos (45 minutos no inverno) até dobrar de tamanho.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada formando um quadrado.
6. Espalhe meia xícara de manteiga sobre a massa.
7. Polvilhe açúcar mascavo peneirado sobre a manteiga.
8. Acrescente duas colheres de sopa rasas de canela em pó por cima do açúcar.
9. Enrole a massa e corte em fatias.
10. Disponha as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada.
11. Deixe crescer por mais 30 minutos.
12. Asse em forno a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
13. Misture meia xícara de leite condensado com um quarto de xícara de água e pincele sobre os pães ainda quentes.
14. Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite essa delícia de pão com açúcar e canela!