Pão de queijo com goma de tapioca simples

Confira esta receita fácil e deliciosa de pão de queijo feito com goma de tapioca. Surpreenda-se com a praticidade e o sabor incrível dessa versão simples e irresistível do tradicional quitute brasileiro. Experimente e se apaixone!

Ingredientes para fazer pão de queijo com goma de tapioca simples

• 600g a 700g de goma de tapioca
• 1 xícara e meia de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência)
• 2 ovos
• Meia xícara de leite
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa rasa de sal

Como fazer pão de queijo com goma de tapioca simples

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal, e leve ao fogo até começar a levantar fervura.
3. Desligue o fogo e despeje essa mistura sobre a goma de tapioca, mexendo bem para escaldar a massa.
4. Adicione os ovos à mistura e continue mexendo até que fique homogêneo.
5. Se a massa estiver muito mole, adicione mais goma de tapioca aos poucos até atingir a consistência desejada.
6. Acrescente o queijo cortado em pedaços pequenos à massa e misture bem.
7. Unte as mãos com óleo ou margarina e comece a moldar as bolinhas de pão de queijo, colocando-as em uma forma untada com óleo, deixando espaço entre elas.
8. Leve a forma ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
10. Aproveite os pães de queijo quentinhos e deliciosos!