Pasta de Ricota com Cenoura

Descubra uma deliciosa e saudável alternativa para a sua pasta de ricota: acrescente cenoura! Além de adicionar cor e sabor ao prato, a cenoura traz benefícios nutricionais, como vitaminas A e C. Experimente essa combinação simples e saborosa para variar suas opções de pastas e dips.

Ingredientes para fazer pasta de ricota com cenoura

• Ricota
• Azeitona verde
• Cenoura
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Leite
• Orégano ou ervas finas

Como fazer pasta de ricota com cenoura

1. Coloque a ricota, o sal, a pimenta-do-reino e as azeitonas verdes no processador
2. Acrescente metade do leite e retorne a bater por mais 30 segundos.
3. Adicione a cenoura crua e ralada ao processador
4. Acrescente o restante do leite e bata até obter a textura desejada para o patê.
5. Finalize adicionando orégano ou ervas finas e corrija o sal, se necessário.
6. Se não tiver um processador, você pode fazer a receita no liquidificador
7. Se não tiver nem processador nem liquidificador, amasse a ricota com um garfo e corte os ingredientes em pedaços pequenos
8. Sirva o patê de ricota com azeitonas e cenoura com biscoitos, pão, torradas ou como preferir.
9. Aproveite o patê em sanduíches, entradas ou como acompanhamento para torradas.
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