Patê de Castanha de Caju

Descubra como preparar um delicioso patê de castanha de caju, uma opção saudável e saborosa para petiscos e lanches. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, essa receita vegana vai surpreender o paladar de todos. Experimente!

Ingredientes para fazer pate de castanha de caju

• 100g de castanha de caju crua
• 80ml de água filtrada
• Suco de meio limão
• 1 colher pequena de sal

Como fazer pate de castanha de caju

1. Deixe 100g de castanha de caju crua de molho em água por 8 horas.
2. Após as 8 horas, escorra a água das castanhas e coloque-as em um liquidificador.
3. Adicione 80ml de água filtrada no liquidificador com as castanhas.
4. Esprema o suco de meio limão e adicione uma colher pequena de sal.
5. Opcionalmente, você pode adicionar pimenta, cebola, orégano, cheiro-verde ou outros temperos de sua preferência.
6. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
7. A consistência final deve ser semelhante a de um patê ou requeijão.
8. Transfira o patê para um potinho e leve à geladeira para gelar.
9. Após gelar, o patê de castanha de caju está pronto para ser saboreado
10. Aproveite o patê e bom apetite!