Patê de Ricota com Tomate Seco

Descubra uma deliciosa receita de patê de ricota com tomate seco, perfeita para servir como entrada ou petisco. A combinação do sabor suave da ricota com o toque adocicado e intenso do tomate seco vai surpreender o seu paladar. Fácil de preparar, é uma opção versátil e deliciosa para diversos momentos. Aprenda a receita e se delicie!

Ingredientes para fazer pate de ricota com tomate seco

• Ricota cortada
• Tomate seco cortado
• Requeijão cremoso
• Creme de leite (aproximadamente 600g)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite do tomate seco (opcional, para ajustar a consistência)

Como fazer pate de ricota com tomate seco

1. Comece cortando a ricota em pedaços menores.
2. Em seguida, corte os tomates secos em pedaços menores para facilitar o processamento.
3. Prepare o processador de alimentos e adicione a ricota e os tomates secos.
4. Acrescente aproximadamente 6 caixinhas de creme de leite (aproximadamente 600g no total) no processador.
5. Adicione o requeijão cremoso ao processador.
6. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
7. Bata a mistura no processador até obter uma consistência homogênea, garantindo que não fiquem pedaços grandes de tomate seco.
8. Prove a mistura e corrija o tempero, se necessário, adicionando mais sal ou pimenta conforme seu gosto.
9. Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de creme de leite ou requeijão cremoso para atingir a consistência desejada.
10. Após atingir a consistência desejada, transfira o patê de tomate seco para uma tigela para servir.
11. Sirva o patê de tomate seco com torradas ou outro acompanhamento de sua preferência.
12. Aproveite o patê de tomate seco caseiro e compartilhe a receita com amigos e familiares.