Pato ao molho: receita deliciosa e fácil de preparar

Confira uma deliciosa e fácil receita de pato ao molho para surpreender seus convidados em um jantar especial. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você terá um prato sofisticado e saboroso em poucos minutos. Aprenda a harmonizar o pato com diferentes tipos de molhos e impressione a todos com sua habilidade culinária. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de pato ao molho

• 1 pato
• Sal
• Pimenta
• Alho
• Salsinha
• Cebolinha
• Colorau
• Cebola
• Água
• Orégano

Como fazer receita de pato ao molho

1. Primeiramente, limpar o pato, fazendo o corte nas articulações para separar as partes
2. Dividir o pato ao meio, passando a faca pelas partes de carne mais duras.
3. Fazer a limpeza do pato, removendo pulmões e excesso de gordura.
4. Temperar o pato com sal, pimenta, alho e sabor a mi que é sugerido para dar mais sabor.
5. Em uma panela de pressão, aquecer óleo e refogar o pato temperado, dourando-o para soltar os sucos da carne.
6. Adicionar um pouco de colorau para dar cor, cebola, alho, orégano e pimenta a gosto para fazer um molho saboroso.
7. Quando tudo estiver dourado, acrescentar um pouco de água para formar um molho cremoso.
8. Adicionar o pato já refogado na panela com o molho e deixar cozinhar até ficar macio.
9. Finalizar o prato adicionando bastante cheiro verde no molho.
10. Acompanhar o pato ao molho com arroz e polenta para uma refeição completa.
11. Pronto, seu pato ao molho está pronto para ser servido