Peito de frango assado suculento

Descubra os segredos para preparar um peito de frango assado suculento e saboroso. Aprenda dicas para evitar que a carne fique seca e descubra temperos e marinadas que realçam o sabor. Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita!

Ingredientes para fazer peito de frango assado suculento

• Peito de frango desossado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Páprica defumada
• Amido de milho
• Azeite
• Molho de soja (shoyu)
• Vinagre
• Mel

Como fazer peito de frango assado suculento

1. Corte o peito de frango desossado ao meio.
2. Faça cortes profundos em formato de quadrados em cada metade do peito de frango.
3. Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, açafrão e outros temperos a gosto, garantindo que os temperos entrem nos cortes feitos.
4. Passe o peito de frango no amido de milho, garantindo que fique bem coberto.
5. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e aqueça.
6. Doure o peito de frango dos dois lados até que fique bem dourado.
7. Em fogo baixo, adicione uma colher de sopa de molho de soja e uma colher de sopa de vinagre por baixo do peito de frango na frigideira, soltando os sabores que grudaram no fundo.
8. Aumente um pouco o fogo para médio e vire o peito de frango, regue com o molho formado na frigideira.
9. Espalhe uma colher de sopa de mel por cima do peito de frango.
10. Deixe cozinhar por mais dois minutos.
11. Certifique-se de que o peito de frango está suculento, macio e delicioso.
12. Sirva e desfrute deste peito de frango assado suculento e sem glúten.