Pescada no Forno com Maionese e Purê

Confira uma deliciosa receita de pescada no forno, coberta com maionese e acompanhada de um cremoso purê. Uma combinação de sabores que vai surpreender o paladar e deixar sua refeição ainda mais especial. Experimente essa receita fácil e prática para uma refeição saborosa e sofisticada.

Ingredientes para fazer pescada no forno com maionese e pure

• Tranche de pescada
• Limão
• Pimenta
• Água
• Sal
• Batatas
• Leite
• Manteiga
• Noz-moscada
• Alho
• Cebola
• Pimento em pedaços
• Tomate
• Louro
• Azeite
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Salsinha
• Maionese

Como fazer pescada no forno com maionese e pure

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.
2. Tempere a tranche de pescada com limão, pimenta e sal a gosto.
3. Em seguida, prepare o purê de batatas cozinhando-as, amassando-as e adicionando um pouco de leite, manteiga e noz-moscada a gosto.
4. Em uma panela, refogue alho, cebola e pimentão em azeite
5. Empane as tranches de pescada passando-as em farinha de trigo e fritando-as em um pouco de óleo quente.
6. Em uma assadeira, coloque a cebolada de tomate refogado, adicione as folhas de louro e salsa picada.
7. Disponha as tranches de pescada fritas por cima do molho de tomate na assadeira.
8. Cubra as tranche de pescada com maionese.
9. Leve a assadeira ao forno por cerca de 20-30 minutos, até que o peixe esteja cozido e a maionese gratinada.
10. Sirva a tranches de pescada gratinadas acompanhadas do purê de batatas