Picadinho de carne com batata e cenoura

Confira uma receita fácil e deliciosa de picadinho de carne com batata e cenoura para preparar em casa. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você vai se surpreender com o sabor desse prato tradicional e reconfortante. Aproveite!

Ingredientes para fazer picadinho de carne com batata e cenoura

• Carne
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Vinagre
• Óleo
• Alho
• Cebola
• Pimenta dedo-de-moça
• Molho de tomate (cerca de 2 colheres)
• Pimentão
• Água
• Cenoura
• Batata
• Folha de louro (opcional)
• Coentro
• Salsinha

Como fazer picadinho de carne com batata e cenoura

1. Tempere a carne com sal, pimenta do reino, orégano e vinagre.
2. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione a carne para dourar.
3. Após dourar a carne, adicione alho, cebola e pimenta dedo-de-moça picados.
4. Acrescente duas colheres de molho de tomate e pimentão.
5. Adicione água suficiente para cobrir a carne e cozinhe em pressão por cerca de 30 minutos.
6. Após esse tempo, acrescente cenoura picada e batata em cubos.
7. Tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos.
8. Acrescente coentro ou salsinha a gosto.
9. Sirva e aproveite o picadinho de carne com batata e cenoura.