Picadinho de carne com batatas

Confira uma receita deliciosa e fácil de picadinho de carne com batatas para uma refeição reconfortante e saborosa. Ideal para o almoço ou jantar, essa combinação clássica é certeza de agradar a todos. Aprenda a preparar essa refeição simples e cheia de sabor em casa e desfrute de um prato caseiro e delicioso.

Ingredientes para fazer picadinho de carne com batatas

• Carne picada
• Sal
• Pimenta do reino
• Orégano
• Vinagre
• Óleo
• Alho
• Cebola
• Pimenta dedo-de-moça
• Molho de tomate (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Pimentão
• Água
• Cenoura
• Batata
• Folha de louro (opcional)
• Coentro (ou salsinha)

Como fazer picadinho de carne com batatas

1. Comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, orégano e vinagre.
2. Em uma panela, adicione um pouco de óleo e espere esquentar.
3. Coloque a carne temperada na panela para dourar.
4. Adicione alho, cebola e pimenta dedo-de-moça refogando junto com a carne.
5. Acrescente duas colheres de molho de tomate e pimentão cortado em pedaços.
6. Adicione água suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por aproximadamente meia hora.
7. Após a carne estar cozida, adicione cenoura picada e batatas em cubos.
8. Tampe a panela e cozinhe por mais cinco minutos.
9. Verifique se as batatas estão macias.
10. Finalize com coentro picado.
11. Sirva o picadinho de carne com batatas acompanhado de arroz branco.
12. Aproveite o picadinho macio e saboroso!