Picadinho na Panela de Pressão

Descubra como preparar um delicioso picadinho na panela de pressão. Com ingredientes simples e prontinho em pouco tempo, essa receita é perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Experimente!

Ingredientes para fazer picadinho na panela de pressão

• 1 kg de acém picado em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Azeite
• Meia cebola grande
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 tomate sem pele
• 1 cubinho de caldo de carne
• 2 xícaras de água
• 2 cenouras cortadas
• 1 batata grande ou 2 pequenas

Como fazer picadinho na panela de pressão

1. Comece temperando 1 kg de acém picado em cubos com sal e pimenta-do-reino a gosto
2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e sele a carne aos poucos, sem mexer muito para não soltar muita água
3. Depois que a água que a carne soltou secar, retire a carne da panela e reserve.
4. Na mesma panela, adicione mais um pouco de azeite e refogue meia cebola grande picada e 3 dentes de alho picados.
5. Retorne a carne para a panela e adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 2 colheres de sopa de molho shoyu, 1 tomate sem pele picado, 1 cubinho de caldo de carne e mexa bem.
6. Adicione duas xícaras de água, corrija o sal se necessário, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão.
7. Após os 25 minutos, retire a pressão da panela, adicione duas cenouras cortadas e uma batata grande ou duas pequenas
8. Após o tempo necessário, sua carne de panela estará pronta