Pizza com Farinha de Aveia no Forno

Descubra uma opção saudável e deliciosa para preparar pizza em casa: utilizando farinha de aveia no lugar da tradicional farinha de trigo! Além de ser uma opção mais nutritiva, a pizza com farinha de aveia no forno é fácil de fazer e fica incrivelmente saborosa. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer pizza com farinha de aveia no forno

• 50 gramas de farinha de aveia
• 50 ml de água morna
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 200 gramas de farinha de aveia
• 4 colheres de azeite
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• Mussarela para cobertura
• Manjericão
• Orégano

Como fazer pizza com farinha de aveia no forno

1. Comece preparando a esponja para fermentar a massa da pizza
2. Em um recipiente, adicione 200 gramas de farinha de aveia, 4 colheres de azeite e 1 ovo
3. Após o descanso da esponja, adicione-a à mistura de farinha de aveia e azeite
4. Coloque a massa em um tabuleiro previamente untado com azeite
5. Após o tempo de fermentação, retire o papel filme e leve a massa ao forno preaquecido a 210 graus por aproximadamente 10 minutos, ou até pré-assar.
6. Retire a massa do forno e monte a pizza
7. Leve a pizza novamente ao forno até derreter o queijo e gratinar.
8. Retire a pizza do forno, sirva e aproveite esta deliciosa pizza sem glúten feita com farinha de aveia