Pizza de Sardinha com Fermento de Pão

Descubra uma alternativa deliciosa e criativa para sua pizza: a pizza de sardinha com fermento de pão! Com um sabor único e a combinação perfeita de ingredientes, essa receita promete surpreender o seu paladar. Experimente e apaixone-se por essa delícia!

Ingredientes para fazer pizza de sardinha com fermento de pão

• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 5g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 lata de sardinha
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 tomates picados
• 150 gramas de molho de tomate
• Sal e Pimenta do Reino a gosto

Como fazer pizza de sardinha com fermento de pão

1. Em um recipiente, misture 1,5 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 5g de fermento biológico seco e 1 colher de chá de sal
2. Adicione 1 xícara de chá de leite morno, 2 colheres de sopa de óleo e 1 ovo à mistura de ingredientes secos
3. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e espalhe de forma uniforme, deixando-a descansar por aproximadamente 40 minutos para crescer.
4. Enquanto a massa cresce, prepare o molho de sardinha: Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue 1 cebola picada até ficar dourada.
5. Adicione 1 dente de alho picado e mexa até perfumar
6. Adicione 150g de molho de tomate, uma lata de sardinha escorrida e amassada, sal e pimenta-do-reino a gosto
7. Desligue o fogo e reserve o molho enquanto a massa termina de crescer.
8. Após os 40 minutos, cubra a massa com o molho de sardinha preparado e espalhe de forma uniforme.
9. Pré-aqueça o forno a 200°C e leve a pizza para assar por cerca de 35 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
10. Após assar, retire a pizza do forno e corte em pedaços
11. Sirva e aproveite! Aproveite a textura macia e fofinha da massa, recheada com o molho saboroso de sardinha.