Pratos de Peixes ao Forno

Confira deliciosas receitas de pratos de peixes ao forno para inovar no cardápio e surpreender a família com refeições saudáveis e saborosas. Desde salmão com crosta de ervas a tilápia com legumes assados, essas opções são ideais para quem busca praticidade na hora de cozinhar. Aprenda a preparar essas iguarias e desfrute de refeições memoráveis em casa.

Ingredientes para fazer pratos de peixes ao forno

• Meia cebola grande
• 400 gramas de tiláp
• Tempero para o peixe:
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• Meia colher de chá de pimenta do reino
• Meia colher de sopa de alho ralado
• Molho de coentro:
• Meia xícara de coentro
• Meia xícara de azeite de oliva
• Outros ingredientes:
• 500g de batatas
• Meio brócolis (aproximadamente 120g)
• 15 tomatinhos cereja
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer pratos de peixes ao forno

1. Pegue uma vasilha e coloque meia cebola grande fatiada.
2. Em seguida, adicione 400 gramas de tilápia na vasilha.
3. Tempere o peixe com duas colheres de sopa de suco de limão, uma colher de chá rasa de sal, meia colherzinha de chá rasa de pimenta do reino, meia colher de sopa rasa de alho ralado, ou alho picadinho.
4. Coloque um peixe sobre o outro para temperar bem.
5. Coloque o peixe temperado sobre a cebola na vasilha.
6. Adicione os temperinhos restantes da vasilha sobre o peixe.
7. Prepare um molho de coentro colocando meio punhado em um liquidificador com meia xícara de azeite de oliva
8. Despeje o molho de coentro sobre o peixe na vasilha, garantindo que fique bem distribuído.
9. Adicione rodelas finas de batatas (500g), tempere com meia colherzinha de chá rasa de sal.
10. Adicione brócolis (120g) e tomatinhos cerejas (aproximadamente 15 unidades).
11. Tempere os legumes com mais meia colherzinha de chá de sal e uma pitada de pimenta do reino.
12. Regue os legumes com duas colheres de sopa de azeite de oliva.
13. Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora, ou até que as batatas estejam cozidas.
14. Retire do forno e verifique se as batatas estão macias.
15. Sirva o prato quente, aproveitando o delicioso aroma.