Pudim de Banana Sem Leite Condensado

Confira essa receita deliciosa de pudim de banana sem leite condensado, uma opção mais saudável e igualmente saborosa para quem busca uma sobremesa sem lactose. Aproveite!

Ingredientes para fazer pudim de banana sem leite condensado

• bananas (4 unidades)
• açúcar refinado (1 xícara)
• ovos (4 unidades)
• leite (2 xícaras ou 420 ml)

Como fazer pudim de banana sem leite condensado

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Em uma forma de 20 centímetros por 8, coloque uma xícara de açúcar refinado e derreta o açúcar no fogo até que fique dourado.
3. Espalhe a calda caramelizada por toda a forma, incluindo as laterais.
4. No liquidificador, coloque quatro bananas com casca, quatro ovos e duas xícaras de leite
5. Despeje a mistura na forma caramelizada.
6. Coloque a forma dentro de uma assadeira, adicione um pouco de água e cubra com papel alumínio.
7. Leve ao forno por aproximadamente 55 minutos, até que o pudim esteja firme.
8. Retire do forno e deixe esfriar por 1 hora a 1 hora e meia no freezer, ou por até 5 horas na geladeira.
9. Desenforme o pudim em um prato.
10. Prepare a calda: coloque meia xícara de água em uma panela e espere ferver
11. Sirva o pudim gelado com a calda quente por cima.
12. Aproveite a leveza e o sabor refrescante desse pudim de banana sem leite condensado.
13. Compartilhe essa receita deliciosa com amigos e familiares