Purê de Batata com Creme de Leite e Cebola

Aprenda a receita deliciosa de purê de batata com creme de leite e cebola para impressionar seus convidados nas próximas refeições. Uma combinação simples e saborosa que vai conquistar seu paladar. Experimente!

Ingredientes para fazer purê de batata com creme de leite e cebola

• 1 kg de batatas
• 50g de manteiga
• 2 dentes de alho
• 200 ml de leite integral
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200 ml de creme de leite

Como fazer purê de batata com creme de leite e cebola

1. Descasque 1 quilo de batatas e corte ao meio.
2. Em uma panela, coloque as batatas em 2 litros de água fria
3. Cozinhe as batatas até ficarem macias
4. Em uma panela, derreta 50g de manteiga.
5. Adicione 2 dentes de alho picados e deixe dourar levemente.
6. Despeje 200ml de leite integral na panela
7. Deixe o leite começar a ferver.
8. Adicione as batatas amassadas à panela com o leite temperado.
9. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
10. Acrescente 200ml de creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos para homogeneizar os sabores.
11. Sirva o purê de batata com creme de leite e alho em um prato, e decore com ervas desidratadas ou salsinha fresca picada.
12. Aproveite o purê sozinho ou como acompanhamento de outros pratos.