Purê de Mandioca com Queijo

Descubra neste artigo uma receita deliciosa e fácil de Purê de Mandioca com Queijo. Perfeito para acompanhar diversos pratos ou como um prato principal reconfortante. Experimente e surpreenda-se com essa combinação irresistível de sabores.

Ingredientes para fazer pure de mandioca com queijo

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• Cebolinha e cheiro verde picados a gosto
• Azeite
• 200g de queijo mussarela

Como fazer pure de mandioca com queijo

1. Cozinhe 1 kg de mandioca na água com sal até que esteja bem macia.
2. Após o cozimento, amasse bem a mandioca enquanto ainda está quente
3. Adicione uma colher de manteiga e uma caixinha de creme de leite ao purê de mandioca.
4. Misture bem os ingredientes no mixer ou amassando à mão.
5. Acrescente cebolinha e cheiro verde picados ao purê e misture novamente.
6. Transfira o purê para um refratário e espalhe bem.
7. Regue com um pouco de azeite e adicione queijo mussarela por cima.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva acompanhado de uma salada ou da sua carne preferida.
10. Aproveite o delicioso purê de mandioca com queijo e bom apetite!