Quiche de Espinafre e Ricota

Confira uma deliciosa receita de quiche de espinafre e ricota neste artigo, perfeita para uma refeição leve e saborosa. A combinação desses ingredientes resulta em um prato equilibrado e cheio de sabor. Experimente em sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer quiche de espinafres e ricota

• Cogumelos
• Espinafres
• Azeite
• Sal
• 6 ovos
• Natas
• Queijo mussarela fresco
• Massa quebrada (pronta)
• Pimenta (opcional)

Como fazer quiche de espinafres e ricota

1. Comece por cortar os cogumelos ao meio ou em quartos, conforme preferir.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e salteie os cogumelos até ficarem macios
3. Na mesma frigideira, salteie os espinafres aos poucos, adicionando gradualmente devido ao volume.
4. Tempere com um pouco de sal e reserve quando os vegetais estiverem cozidos.
5. Em uma tigela, bata 6 ovos e adicione natas a gosto.
6. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto, e reserve.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
8. Unte uma forma para quiche com azeite e forre com a massa quebrada já pronta.
9. Espalhe os cogumelos e espinafres sobre a massa.
10. Adicione queijo mussarela fresco por cima da mistura de vegetais na forma.
11. Despeje a mistura de ovos e natas sobre os ingredientes na forma.
12. Decore com tomates-cereja cortados ao meio.
13. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.
14. Após o tempo indicado, retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
15. Sirva a quiche de cogumelos e espinafres quente ou à temperatura ambiente