Quireira com costelinha de porco: uma delícia para se deliciar

Confira essa receita deliciosa de quireira com costelinha de porco, que vai te deixar com água na boca. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode preparar essa refeição incrível e surpreender a sua família e amigos. A combinação da carne suculenta com a quireira crocante é simplesmente irresistível. Aproveite e experimente!

Ingredientes para fazer receita de quirera com costelinha de porco

• 2 1/2 xícaras de quirera
• 500g de costelinha de porco
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de banha (ou óleo)
• 6 dentes de alho
• 1 tomate grande picado
• 1 xícara de bacon
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha

Como fazer receita de quirera com costelinha de porco

1. Em uma panela de pressão, coloque a costelinha de porco temperada com sal, pimenta do reino e alho a gosto
2. Em outra panela, coloque água para ferver.
3. Em uma vasilha, tempere a costelinha com um pouco de sal e reserve.
4. Em uma panela separada, aqueça a banha de porco e doure a costelinha até que fique com uma cor dourada e saborosa.
5. Adicione à panela da costelinha a cebola picada, o bacon e deixe refogar por mais 10 minutos, mexendo bem.
6. Adicione a quirera (milho quebrado) já cozida na panela de pressão, misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Acrescente um tomate grande picado, salsinha e cebolinha picadas para finalizar o prato.
8. Misture todos os ingredientes, prove o sal e ajuste se necessário.
9. Sirva a quirerinha com costelinha de porco quente e desfrute desta deliciosa receita típica da roça