Receita: Arroz Cremoso com Frango e Creme de Leite

Aprenda a fazer um delicioso Arroz Cremoso com Frango e Creme de Leite em casa com esta receita fácil e rápida. Uma opção saborosa e reconfortante para as refeições em família. Confira o passo a passo completo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de arroz cremoso com frango e creme de leite

• 370g de filé de peito de frango
• 250g de frango desfiado
• 140ml de água do cozimento do frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• Meia xícara de cebola ralada
• Meia colher de sopa de alho ralado
• 1 colher e meia de chá de sal
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de urucum
• Um quarto de colher de chá de semente de reino
• 2 colheres de chá de orégano
• Meia lata de milho em conserva
• Meia xícara de água da conserva do milho
• 140 ml de requeijão cremoso
• Dois terços de xícara de creme de leite
• 140 ml de molho de tomate pronto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 4 xícaras de arroz cozido
• 150g de queijo mussarela (para gratinar)

Como fazer receita de arroz cremoso com frango e creme de leite

1. Cozinhe 370g de filé de peito de frango congelado em uma panela de pressão coberto com água por 20 minutos.
2. Após cozido, desfie o frango, reserve 140ml da água do cozimento e reserve o frango desfiado em uma vasilha.
3. Em uma panela, refogue meia xícara de cebola ralada e meia colher de sopa de alho ralado em duas colheres de sopa de óleo.
4. Adicione o frango desfiado na panela, juntamente com uma colher e meia de chá de sal, duas colheres de chá de colorau, uma colher de chá de urucum, um quarto de colher de chá de semente de coentro, e duas colheres de chá de orégano
5. Acrescente meia lata de milho e a água do cozimento do frango reservada
6. Cozinhe por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Adicione 4 xícaras de arroz cozido à mistura, e mexa bem para incorporar.
8. Transfira a mistura para uma refratária untada com queijo mussarela.
9. Cubra a mistura com mais queijo mussarela.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até que o queijo esteja derretido e gratinado.
11. Sirva quente e aproveite o delicioso arroz cremoso com frango e creme de leite