Receita: Aspargos em conserva

Aprenda a fazer deliciosos aspargos em conserva em casa com esta receita fácil e prática. Com poucos ingredientes e em poucos passos, você terá um acompanhamento saboroso e versátil para suas refeições. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita com aspargos em conserva

• 250g de aspargos
• Água
• Sal a gosto
• Açúcar a gosto
• Vinagre de aspargos

Como fazer receita com aspargos em conserva

1. Higienize e prepare os aspargos, cortando-os em pedaços do tamanho desejado.
2. Estrilize um pote de vidro para conserva.
3. Coloque os aspargos no pote esterilizado.
4. Cubra os aspargos com água.
5. Leve os aspargos ao micro-ondas por intervalos de 30 segundos até que estejam macios.
6. Retire os aspargos do micro-ondas e coloque-os no pote esterilizado.
7. Adicione sal e açúcar a gosto sobre os aspargos.
8. Despeje a água do cozimento dos aspargos no pote, preenchendo até a metade.
9. Complete o restante do pote com vinagre de aspargos.
10. Aguarde a mistura esfriar antes de tampar o pote.
11. Leve o pote à geladeira e deixe descansar por 2 dias para a mistura adquirir sabor.
12. Agite o pote para dissolver qualquer açúcar ou sal que tenha se depositado no fundo.
13. Retire da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente.
14. Abra o pote, prove e ajuste o sabor conforme preferência.
15. Sirva os aspargos em conserva conforme desejado.
16. Armazene o restante na geladeira.